Рецепта за Свинско с Прясно Зеле: Лесно и Вкусно Ястие за Цялото Семейство
Рецепти
Публикувана на: 27.05.2024г.
•
Автор: TastyHouse Опълченска
•
1 мин. четене
Необходими продукти:
- 4 бр. свинска плешка или бут (по около 180-200 гр.)
- 1.200 гр. прясно зеле
- 130 гр. домати консерва
- Черен пипер на вкус (на зърна)
- Сол на вкус
- Червен пипер на вкус (около 4 гр.)
- Дафинов лист на вкус (2-3 листа)
- Олио на вкус (около 60 мл.)
- 1 скилидка чесън
- 1/3 връзка копър
Начин на приготвяне:
- Измиваме старателно свинското месо. Овкусяваме го със сол, черен и червен пипер. Поливаме с малко олио и добре втриваме подправките.
- Почистваме и нарязваме прясното зеле на тънко (или както предпочитате). Добавяме доматите, чесъна, подправките и олиото, като разбъркваме и леко намачкваме зелето.
- Добавяме свинското месо към зелето. Наливаме около 800-900 мл. вода, завиваме тавата с алуминиево фолио и печем на 180-190 °C за около 100 минути (времето зависи от зелето).
- Махаме фолиото и допичаме още 15-20 минути.
- Сервираме ястието топло, поръсено със свеж копър на ситно.
Приятно апетит и наслада от тази вкусна рецепта!
